Hofmolkerei Thaller
 
Gönnen Sie sich ein Stück Natur!

Unsere Produkte

Frischkäse

  • Kürbiskernroulade:

Das steirische Kürbiskernöl und die gerösteten, gesalzenen Kürbiskerne geben dieser Roulade einen einzigartigen Geschmack.

  • Paprika-, Schnittlauch- und Krenroulade:

Pikante und gut gewürzte Rouladen.

  • Frischkäselaibchen:

Die Laibchen sind außen mit einer Gewürz- und Kräutermischung umgeben. Der milde Käse zergeht auf der Zunge und schmeckt besonders gut mit Kernöl. Er eignet sich auch sehr gut als Vorspeise.

  • Käsebällchen in Öl:

Die gut gewürzten Käsebällchen schmecken köstlich, sind handgemacht und mit erlesenen Kräutern in Öl eingelegt. Diese eigenen sich sehr gut als Vorspeise, für Buffets und für Käseplatten.

Naturjoghurt

Mildes, cremiges und gut verdauliches Joghurt mit natürlichem Fettgehalt. Bei der Joghurterzeugung werden die Milchsäurebakterien Lactobacillus, Acidophilus und Bifius verwendet, welche rechtsdrehend sind.

Fruchtmolke

Geschmacksrichtungen ACE, Tropic und Johannisbeere-Hollunder.

Vollmilch, pasteurisiert mit natürlichem Fettgehalt

Unsere täglich frische Rohmilch wird in unserer Hof-Molkerei äußerst schonend und kurz 15 Sekunden auf 74°C erhitzt, sofort wieder abgekühlt und in 1 Liter Flaschen, 5 und 10 Liter Kübel abgefüllt.

Kürbiskernöl

Kein anderes Lebensmittel ist von seiner Entstehung und Entwicklung so untrennbar mit der Steiermark verbunden, wie das Steirische Kürbiskernöl.

Das Steirische Kürbiskernöl g.g.A. ist ein reines, naturbelassenes Kürbiskernöl, denn es wird ohne chemische Zusätze oder mechanischer Bearbeitung als reines Naturprodukt abgefüllt und enthält daher zahlreiche wertvolle Inhaltsstoffe!

Das Steirische Kürbiskernöl g.g.A. punktet mit der geballte Kraft an Antioxidantien, den enormen Gehalt an Vitamin E sowie sekundären Pflanzeninhaltsstofen und der Cholesterinfreiheit und leistet dadurch einen wichtigen Beitrag für eine gesunde und ausgewogene Ernährung.

Das Steirische Kürbiskernöl g.g.A. besitzt mit 80% eine der höchsten Mengen an einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren aller Öle überhaupt. Die enorme antioxidative Kapazität wird durch den extrem hohen Gehalt an Vitamin E (60 mg je 100g = 600% der Tagesdosis) und den Gehalt an sekundären Pflanzeninhaltsstoffen unterstützt. Es enthält viel mehr Vitamin E als z.B. Sonnenblumenöl, Maiskeimöl oder Olivenöl. Wie alle pflanzlichen Öle ist es natürlich cholesterinfrei.